Суп мясной с макаронами

Продолжаем разговор. Так как суп предполагается мясной с макаронами (я бы, правда, предложил рыбный, чтобы не есть два раза подряд тушенку, ну да ладно) а время позднее, то я не буду растекаться мыслью по древу и напишу свои мысли именно про этот суп. Итак:
Суп мясной (на 6 л. воды): 6 пакетов супа, 5 банок тушенки, 480 г. (800 мл.) рожков, 40 г. (4 пакета по 10 г.) зелени для супа, 3 луковицы, перец, лавровый лист, приправы (3-4 ст.л. приправы для супа, 1 чайная ложка аджики)

1) Суп в пакетах - это, разумеется, не Роллтон, а девайс типа "суп-письмо" (вот такой, например), а тушенка - производства г. Береза Брестской обл. РБ (в крайнем случае любая другая, в числе ингредиентов которой не перечислен растительный (вариант - соевый) белок). О тушенке я уже советовал читать здесь. Зелень для супа это "зелень для супа" или "Зелень домашняя" (разницу между ними я не улавливаю ) польской фирмы Cykoria или что-то аналогичное. Приправа для супа - той же фирмы или, что ГОРАЗДО лучше - набор специй, который на базаре продают узбеки.
2) Если готовим в казане, то сначала разогреваем его на сильном огне и в горячий вываливаем тушенку (в идеале - отделяем жир от мяса и кидаем сначала именно жир). Когда жир разойдется и хорошо прогреется - кидаем туда довольно крупно порезанный лук и помешивая доводим его до румяного состояния. Если мясо не кинули сразу - кидаем теперь.
3) Добавляем по вкусу самые разные специи и украшения (аджику - не для остроты, а для аромата, хмели-сунели, сушеную петрушку и укроп, если есть - зиру, можно немного кетчупа) и некоторое время обжариваем все содержимое казана (как станет выглядеть красиво и пахнуть аппетитно - значит готово ) Если казана нет - можно все то же самое проделать на сковороде или даже (на не очень сильном огне) в кане. На совсем худой конец можно вообще все вышесказанное пропустить, но это очень серьезно скажется на вкусе!.
4) Теперь поверх всей этой поджарки заливаем в казан указанное в рецепте количество воды (в идеале кипятка, но мы заливали и холодную - и ничего) и ждем пока закипит (огонь по прежнему сильный).
5) Как закипит, кидаем парочку лавровых листов и щепотку черного перца горошком.
6) Слегка помешивая всыпаем рожки, супы и приправу для супа (если приправа узбекская, т.е. только специи, без соли - то щедрой рукой; если польская - с солью, то поменьше и с осторожностью). Огонь слегка убавляем.
7) Дав супам некоторое время для того, чтобы раствориться - пробуем воду. Если соленость и прочие вкусовые ощущения в норме - расслабляемся и ждем готовности рожков (обращаю внимание, что при таком способе готовки соль обычно почти не требуется). Если соли мало добавляем собственно соль или, как вариант, некоторое количество соевого соуса. Здесь же можно для красоты добавить еще некоторое количество зелени.
8) Готовность определяется по рожкам.
9) Когда рожки готовы - снять с огня и оставить висеть (остывать и настаиваться) в тепло.